Δήμητρα Αυθίνου
Βιογραφία
Η Δήμητρα Αυθίνου- Σπηλιώτη γεννήθηκε στη Νίκαια του Πειραιά. Κατάγεται από την Κέρκυρα από την πλευρά του πατέρα της, Κωνσταντίνου Αυθίνου και από τον Πειραιά, τόπο γέννησης της μητέρας της, Βασιλικής Βαφείδου και αδελφής του αοιδίμου Γέροντος Αιμιλιανού του Σιμωνοπετρίτη. Είναι παντρεμένη με τον Νικόλαο Σπηλιώτη, απόστρατο αξιωματικό του Πολεμικού Ναυτικού, και έχει δύο παιδιά, την Ειρήνη και τον Κωνσταντίνο. Γαλουχημένη από την αγαπημένη της γιαγιά Δήμητρα, μητέρα του Γέροντος Αιμιλιανού, η οποία εκοιμήθη ως Αιμιλιανή μοναχή, και ακολουθώντας τα χνάρια της Καππαδόκισσας δασκάλας προγιαγιάς της, Ευταξίας Βαφείδου, η οποία εκοιμήθη ως Ευδοξία μοναχή, θέλησε να γίνει εκπαιδευτικός. Από δέκα χρόνων είχε κατασταλάξει ότι η ζωή της θα είναι συνυφασμένη με τη διδασκαλία. Σπούδασε στη Φιλοσοφική Σχολή του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και είναι απόφοιτος του τμήματος Φιλοσοφίας – Παιδαγωγικής και Ψυχολογίας.
Το 2009 μετοίκησε με την οικογένειά της στις Η.Π.Α λόγω τοποθετήσεως του συζύγου της σε Βάση του Αμερικανικού Ναυτικού στη Φιλαδέλφεια της Πενσυλβάνιας. Εκεί είχε την ευλογία να διδάξει στα ελληνικά σχολεία ενοριών της περιοχής την Ελληνική γλώσσα και τον Ελληνορθόδοξο πολιτισμό. Από το 2020 έως σήμερα διδάσκει διαδικτυακά και προετοιμάζει μαθητές για τις εξετάσεις πιστοποίησης της Ελληνομάθειας.